Incontri di cucina etica, corsi per mangiare sano e con gusto,
evitare gli sprechi e risparmiare!

Perché sono importanti le preparazioni vegetariane e vegane?

Innanzitutto per chi ha problemi di alcune intolleranze si mettono a punto preparazioni escludendo alcuni alimenti.

Inoltre la cucina vegetariana/vegana pesa molto meno sui bilanci famigliari e non meno importante la sua impronta ecologica sul pianeta è leggera.

Potrai scegliere fra 2 o 3 preparazioni che ti proporremo tenendo conto dei tuoi gusti e necessità.

Facciamo noi la spesa, veniamo a casa tua e cuciniamo insieme, questo per darti la possibilità di vedere al meglio le preparazioni per poi poterle fare anche da sola, ma se preferisci solo osservare, non c’è problema faccio tutto io.

A fine incontro, sistemeremo anche la cucina, lasciandola come l’abbiamo trovata.

Nel nostro incontro preparare la pasta fresca o gli gnocchi non sarà solo un piacere gustativo che ci riporterà alla base della dieta mediterranea.

Oltre a imparare un’arte antica della nostra tradizione culinaria, vedremo l’utilizzo di tipi di farine di grano Italiano e di farine alternative che miscelate sapientemente o unite a verdure di stagione vi daranno la possibilità di gustare pietanze golose senza conservanti, addensanti e senza zuccheri aggiunti.

I ripieni cambiano a secondo della stagionalità come pure i condimenti ,.. che non ti aspetti!.

Potrai scegliere fra 2 o 3 preparazioni che ti proporremo tenendo conto dei tuoi gusti e necessità.

Facciamo noi la spesa, veniamo a casa tua e cuciniamo insieme, questo per darti la possibilità di vedere al meglio le preparazioni per poi poterle fare anche da sola, ma se preferisci solo osservare, non c’è problema faccio tutto io.

A fine incontro, sistemeremo anche la cucina, lasciandola come l’abbiamo trovata.

Sapevi quanto cibo finisce nel cassonetto ogni anno per abitante in Italia? Circa 127kg.

Se ti piace mangiare cibo sano, risparmiare in cucina e non sprecare alimenti, questo è il tuo tipo di incontro. Programmare i pasti della settimana in mezza giornata di lavoro, consente di stare meno tempo in cucina e sprecare meno.

Organizziamo insieme la dispensa settimanale, la adattiamo in base alle tue esigenze alimentari, senza perdere di vista i valori nutrizionali e gli apporti proteici dei piatti che andremo a preparare.

Vuoi portarti la schiscetta a lavoro? Faremo ricette adatte per pasti veloci e salutari!

Seguendo le indicazioni nutrizionali e i tipi di conservazione adatte alle pietanze preparate, faremo cotture di verdure per la conservazione in frigorifero o per il congelamento. Vedremo la preparazione di cereali e legumi e i loro utilizzi durante la settimana e la preparazione di piatti pronti, che saranno solo da scaldare o da cuocere direttamente in forno. Vedremo anche la preparazione di dolci e biscotteria salutare per la prima colazione e snack da portare al lavoro

Potrai scegliere fra 2 o 3 preparazioni che ti proporremo tenendo conto dei tuoi gusti e necessità.

Facciamo noi la spesa, veniamo a casa tua e cuciniamo insieme, questo per darti la possibilità di vedere al meglio le preparazioni per poi poterle fare anche da sola, ma se preferisci solo osservare, non c’è problema faccio tutto io.

A fine incontro, sistemeremo anche la cucina, lasciandola come l’abbiamo trovata.

Quando compri le merendine industriali leggi le etichette? Zuccheri di ogni tipo, conservanti, coloranti, additivi, aromi sintetici, senza contare lo spreco di imballaggi!

Se vuoi davvero un prodotto salutare ti insegno quali ingredienti e dosaggi devi usare per avere una merenda accattivante, gustosa e salutare! è molto più facile e veloce di quanto pensi preparare a casa le merende e le colazioni che nostri bambini mangiano tutti i giorni.

Potrai scegliere fra 2 o 3 preparazioni che ti proporremo tenendo conto dei tuoi gusti e necessità.

Faccio la spesa, vengo a casa tua e cuciniamo insieme, questo per darti la possibilità di vedere al meglio le preparazioni per poi poterle fare anche da sola, ma se preferisci solo osservare, non c’è problema faccio tutto io, compreso il riordino della cucina!