Un ottima merenda salutare per grandi e piccoli!. Per questa preparazione a differenza delle composte, dovete usare della frutta matura, ma molto soda e compatta,

Le prugne saltate le potete usare per una torta dell'ultimo momento o da magiare a merenda. Ingredienti: kg. 1 di prugne gr. 100 di zucchero

    come per le altre composte senza zucchero la frutta deve essere matura e dolce al punto giusto! Ottima da usare nello yogurt o

Un ottima composta da mangiare in inverno, o da usare per una bella crostata. Ingredienti: kg. 1 di pere kg. 1 di mele rosse e

è uno dei pesti più gettonati in casa, specialmente d'inverno per ricordare il calore dell'estate! Ingredienti: gr. 200 di foglie di basilico, gr. 200 di

Quest'erba dalle molte virtù non ultima digestiva, la uso sia fresca per le torte salate che in pesto da usare per le zuppe di legumi,

Un erba dal sapore che ricorda il mallo della noce, infatti si chiama anche erba noce, cresce con facilità anche nei vasi sul balcone, è

Un riso fresco per l'estate da mangiare sia tiepido che freddo! Ingredienti: gr. 300 di riso venere gr. 600 di melanzane gr. 150 di yogurt

Una ricetta che mi è stata tramandata con questo nome “Ciambot”! Non so esattamente cosa vuol dire, ma la ricetta è gustosa!. Ingredienti gr. 500

Finalmente posso raccogliere le prime coste di rabarbaro nell'orto! preparo una composta leggera, accompagnata da un dolce melone, una preparazione veloce e semplicissima da gustare