Le zucche sono pronte! Le prime ad essere raccolte sono le delica, ho iniziato c prepararle in agrodolce e le bucce? Un ottimo aperitivo

  Ingredienti: ½ kg. peperoni rossi e gialli ½ kg. Melanzane q.b. Olio evo ml 20 aceto di mele bio n. 1 cucchiaio di miele

Ingredienti: kg. 1 di melanzane n. 1 cucchiaio di curry indiano n. 1 cucchiaio di semi di coriandolo qualche seme di cardamomo q.b. olio evo

Per chi ha un orto o giardino, raccogliere erbe aromatiche e trasformarle in pesti da usare in inverno, si possono usare per condire pasta, riso

Riso lesso in eccedenza, un avanzo di ricotta e zucchine, un piatto di recupero che diventa un primo piatto unico e saporito Ingredienti: n. 4

Una ricetta che mi è stata tramandata con questo nome “Ciambot”! Non so esattamente cosa vuol dire, ma la ricetta è gustosa!. Ingredienti gr. 500

  Ingredienti: ½ kg. Melanzane del tipo tondo gr. 200 di patate n. 1 limone (la sola buccia grattugiata) gr. 100 di peperoni avanzati (trifolato

Una ricetta estiva dove troverete meticciate alcune preparazioni di diversi paesi. Ingredienti. ½ kg. di patate gr. 150 di erba cipollina ml. 50 di olio

La portulacca cresce rigogliosa sul balcone! Che farne? Ingredienti: gr. 400 di pasta sfoglia gr. 300 di portulacca gr, 100 di noci tagliate a pezzettini

Una ricetta estiva che ha alla base un ottimo prodotto di qualità! le  mozzarelle del caseificio Terre di Don Peppe Diana:  http://www.libera.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/8197 Unite al gusto